Restaurants: Unterschied zwischen den Versionen
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*Maharani (indisch), [[Baldeplatz]] 1 und [[Rottmannstraße]] 24 (Nähe Stiglmaierplatz) | *Maharani (indisch), [[Baldeplatz]] 1 und [[Rottmannstraße]] 24 (Nähe Stiglmaierplatz) | ||
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*[[Indian Palace]], [[Lachnerstraße]] 1, (westlich des Rotkreuzplatzes) | *[[Indian Palace]], [[Lachnerstraße]] 1, (westlich des Rotkreuzplatzes) | ||
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''Sterne-Restaurants'' meint unter Feinschmeckerzungen die mit [[Guide Michelin|Michelin-Sternen (maximal *** )]] ausgezeichneten Restaurants | ''Sterne-Restaurants'' meint unter Feinschmeckerzungen die mit [[Guide Michelin|Michelin-Sternen (maximal *** )]] ausgezeichneten Restaurants | ||
(wichtig, auch darauf achten, ob der Stern noch aktuell gilt. Bei Kochwechsel u. ä. ist er futsch | (wichtig, auch darauf achten, ob der Stern noch aktuell gilt. Bei Kochwechsel u. ä. ist er futsch. Hier nach dem ABC) | ||
* [[Acquarello]], [[Mühlbaurstraße|Mühlbaurstr.]] 36, 81677 [[Bogenhausen]] (Mario Gamba) | * [[Acquarello]], [[Mühlbaurstraße|Mühlbaurstr.]] 36, 81677 [[Bogenhausen]] (Mario Gamba) | ||
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* Schweiger im [[Showroom]], [[Lilienstraße]] 6 (Andreas Schweiger) | * Schweiger im [[Showroom]], [[Lilienstraße]] 6 (Andreas Schweiger) | ||
* Schuhbecks in den [[Schuhbeck's in den Südtiroler Stuben|Südtiroler Stuben]], [[Platzl]] 6, 80331 München | * Schuhbecks in den [[Schuhbeck's in den Südtiroler Stuben|Südtiroler Stuben]], [[Platzl]] 6, 80331 München | ||
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* [[Terrine]], [[Amalienstraße|Amalienstr.]] 89, 80799 [[Schwabing]] (Jakob Stüttgen) | * [[Terrine]], [[Amalienstraße|Amalienstr.]] 89, 80799 [[Schwabing]] (Jakob Stüttgen) | ||
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* [[Heinz Winkler]] war von 1979 bis [[1991]] als Nachfolger von [[Eckart Witzigmann]] Küchenchef im Tantris | * [[Heinz Winkler]] war von 1979 bis [[1991]] als Nachfolger von [[Eckart Witzigmann]] Küchenchef im Tantris | ||
* schreibender und selbst kochender [[Feinschmecker]] [[Wolfram Siebeck]] | * schreibender und selbst kochender [[Feinschmecker]] [[Wolfram Siebeck]] | ||
* Protokolliert von Carola Dorner (anonymes Interview mit einem Profi-Restauranttester): [http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/geheimberuf-restauranttester-schrecken-der-sternekoeche-a-851899.html Geheimberuf Restauranttester – Betrug an der Wachtelbrust. ]bei spiegel.de vom 18.9.12 | * Protokolliert von Carola Dorner (anonymes Interview mit einem Profi-Restauranttester): [http://www.spiegel.de/karriere/berufsleben/geheimberuf-restauranttester-schrecken-der-sternekoeche-a-851899.html Geheimberuf Restauranttester – Betrug an der Wachtelbrust.]bei spiegel.de vom 18.9.12 | ||
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Version vom 6. Januar 2013, 08:30 Uhr
Restaurantkritiker gesucht!
Wo ist Münchens schönster Biergarten, wo lässt es sich am gemütlichsten frühstücken? Zu den meisten der im München Wiki aufgelisteten Restaurants, Kneipen, Cafés, Discotheken usw. fehlen noch nähere Infos. Wer Lust hat, könnte z.B eine Restaurantkritik verfassen oder sein Lieblingslokal näher beschreiben (am besten mit Fotos). Näheres siehe Gastro Guide.
Erste Beispiele:
- Café Jasmin - Steinheil - Tumult - Café Voila
- Afghanische Restaurants
- Afrikanische Restaurants
- Arabische Restaurants
- Bayerische Restaurants
- Chinesische Restaurants
- Französische Restaurants
- Griechische Restaurants
- Indische Restaurants
- Italienische Restaurants
- Japanische Restaurants
- Rauchfreie Restaurants
- Thailändische Restaurants
- Vegetarische Restaurants
- Vietnamesische Restaurants
Sonstige
- Bambus Stäbchen
- Benjarong
- Chang Moi
- China Pavillon
- Chopan
- Deeba
- Der Asiate
- Garuda
- Ginkao
- Indochine
- Mangostin Asia
- Morizz
- Ododo
- Pacific Times
- Shida
- Wendekreis Indochina
- Zum Koreaner (2 Filialen)
Sonstige Restaurants
- Wirtshaus im Fraunhofer Bereits seit 1875 wird hier ausgeschenkt.
- Hunsinger's Pacific gehobene Cross-Over-Küche
- Hofbräuhaus
- Henkelmann - das nette österreichische Bistro bei der Uni
- Flugfeld; Mo, Mi, Fr, Sa Aktionstage Hauptgerichte zw. 4-5,5
- Terrine gehobenes In-Restaurant
- Bergwolf orig. Bochumer Currywurst und mehr
- Das Kranz Biologisches Restaurant im Glockenbachviertel
- INDOCHINE München kulinarische Kombinationen aus Südost-Asien
- SuSa - Suppe, Saft & Gewürze am Elisabethplatz in einem der Markthäuschen.
Selbstbedienungs-Restaurants
- Buxs -> siehe: Vegetarische / vegane Restaurants
- Vapiano in den Fünf Höfen, italienische Küche
mittags
- Shandiz, persisches Spezialitätenrestaurant, Dachauer Straße 50, südl. des Stiglmaierplatzes.
- Maharani (indisch), Baldeplatz 1 und Rottmannstraße 24 (Nähe Stiglmaierplatz)
- Bollywood (indisch), Donnersbergerstraße 44, (südlich des Rotkreuzplatzes)
- Indian Palace, Lachnerstraße 1, (westlich des Rotkreuzplatzes)
- Chantra (thailändisch)
abends
Sterne-Restaurants
Sterne-Restaurants meint unter Feinschmeckerzungen die mit Michelin-Sternen (maximal *** ) ausgezeichneten Restaurants
(wichtig, auch darauf achten, ob der Stern noch aktuell gilt. Bei Kochwechsel u. ä. ist er futsch. Hier nach dem ABC)
- Acquarello, Mühlbaurstr. 36, 81677 Bogenhausen (Mario Gamba)
- Dallmayr, Dienerstr. 14, 80331 München — neu zwei Sterne * *
- Königshof, Karlsplatz 25, 80335 München (Martin Fauster)
- Mark's, Neuturmstr. 1, 80331 München
- Schweiger im Showroom, Lilienstraße 6 (Andreas Schweiger)
- Schuhbecks in den Südtiroler Stuben, Platzl 6, 80331 München
- Tantris, Johann-Fichte-Straße 7, 80805 Schwabing (Hans Haas) — (langjährig drei) zwei Sterne * *
- bzw. vom Gault Millau: 19,5 Pt = 4 Hauben (2009)
- Terrine, Amalienstr. 89, 80799 Schwabing (Jakob Stüttgen)
ähnliche Hierarchie:
- Hauben-Restaurants
- nach dem Bewertungssystem des Führers Gault Millau
Siehe auch
- Heinz Winkler war von 1979 bis 1991 als Nachfolger von Eckart Witzigmann Küchenchef im Tantris
- schreibender und selbst kochender Feinschmecker Wolfram Siebeck
- Protokolliert von Carola Dorner (anonymes Interview mit einem Profi-Restauranttester): Geheimberuf Restauranttester – Betrug an der Wachtelbrust.bei spiegel.de vom 18.9.12