Rischart's Backhaus

Café und Ladengeschäft am Marienplatz 18

Rischart's Backhaus ist eine im Jahr 1883 gegründete Bäckerei, Konditorei und Confiserie in München mit über 300 Mitarbeitern. Das Hauptgeschäft sind Backwaren (vorwiegend selbst vertrieben) sowie die Gastronomie.

Die Produktionsstätte befand sich lange Jahre in der Buttermelcherstraße 16, die Backstube befand sich ursprünglich in der Ickstattstraße. Im November 2024 zog Rischart's Backhaus in den Neubau Theresienhöhe 40 um. Dort entstanden nicht nur eine neue Produktionsstätte, sondern auch Werkswohnungen und ein Café. Der Familienbetrieb wird mittlerweile in der der fünften Generation von Magnus Müller-Rischart geleitet.

Filialen

• Marienplatz 18 (größte Filiale, 2 1/2 Stockwerke, mit (Steh-)Café, eröffnet 1932 - im 2. WK zerbombt)
• Marienplatz 1. UG
• Café am Markt, Viktualienmarkt 2 auf der Metzgerzeile/Petersbergl - mit (Steh-)Café und ganzjährig geöffneter, großer Terrasse (Ausblick auf den Viktualienmarkt)
• Café zur Mauth, Neuhauser Straße (Fußgängerzone)
• Olympia-Einkaufszentrum, Hanauer Straße 68
• Stachus 2. UG
• Fraunhoferstraße 44
• Café Rialto, Leopoldstraße 62, eröffnet im April 2003 (Gastro-Kritik von www.ganz-muenchen.de)
• Hauptbahnhof
• Hauptbahnhof 1. Untergeschoss
• Pasinger Bahnhof
• Ostbahnhof
• Theresienhöhe 40
• Gutes von gestern, Baaderstraße 78
• Café Kaiserschmarrn während der Wiesn

Weblinks

• Süddeutsche Zeitung, 14. November 2024: Neue Firmenzentrale: Rischart kriegt jetzt auch Wohnungen gebacken (Bezahlschranke)

www.rischart.de, offizielle Website