Brauereien: Unterschied zwischen den Versionen

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== Brauereien in München ==
In [[München]] gibt es u. a. folgende '''Industrie Brauereien''':
*[[Augustiner-Bräu]] — im Web: [http://www.augustiner-braeu.de/augustiner/html/pages/de/index.html Augustiner-Bräu]
*[[Forschungsbrauerei]]
*[[Hacker-Pschorr Bräu]]
*[[Paulaner]]
*[[Löwenbräu]] — im Web: [http://www.loewenbraeu.de/ Löwenbräu]
*[[Hofbräu München]] — im Web: [http://www.hofbraeuhaus.de/de/index_de.html Hofbräuhaus]
*[[Weisse Bräuhaus]] — im Web:  [http://www.weisses-brauhaus.de/brauhaus_geschichte.de.php?node=52&lang=de Schneider Weisse aus Kelheim], vormals Maderbräu
*[[Spaten-Franziskaner-Bräu]] — im Web: [http://www.franziskaner-weissbier.de/noflash.html (will neueste Flash-Version)]
* [[Trappentreustraße|Johann Baptist Trappentreu]] (Sternecker)


== Hausbrauereien in München ==
*[[Augustiner-Bräu]] — [http://www.augustiner-braeu.de/augustiner/html/pages/de/index.html im Web]
*[http://www.munich-airport.de/DE/Areas/Airbraeu/index.html Airbräu] im [[Flughafen]]
*[[Paulaner]] — [http://www.paulaner-brauerei.de/547.0.83.html im Web]
*[http://www.braeuhaus-an-der-bavaria.de/ Bavariabräu], [[Theresienhöhe]] 7
*[[Löwenbräu]] —  [http://www.loewenbraeu.de/ im Web]
*[http://www.giesingerbraeu.de Giesinger Bräu], vorm. Bierlaboratorium
*[[Hofbräu München]] — [http://www.hofbraeu-muenchen.de/ im Web]
*[http://www.paulanerbraeuhaus.de/ Paulaner Bräuhaus], [[Kapuzinerplatz]] 5
*[http://www.richelbraeu.de Richelbräu] nähe [[Donnersbergerbrücke]]
*[[Unionsbräu]] in [[Haidhausen]]


== Brauereien um München ==
In [[München]] gibt es u. a. folgende '''unabhängige Münchner Brauereien''':
* [[Arcobräu]]
*[[BrewsLi - Der Biermacher]] - [http://www.brewsli.de/ im Web]
*[[Giesinger Bräu]] - [http://www.giesinger-braeu.de/ im Web]
*[[Giesinger Bräustüberl]]
*[[Haderner Bräu]] in Großhadern (Münchens erste Bio-Brauerei)
*[[Haidbräu]] - [http://www.haidbräu.de im Web]
*[[Higgins Ale Works]] - [http://www.hingginsaleworks.de/ im Web]
*[[Hopfenhäcker]] - [http://www.hopfenhaecker.de/ im Web]
*[http://www.paulaner-brauhaus.de/ Paulaner Bräuhaus], [[Kapuzinerplatz]] 5
*[[Richelbräu]] nahe an der [[Donnersbergerbrücke]]
*[[Schillerbräu]] - [http://www.schillerbraeu.de/ im Web]
*[[Werksviertelbräu]] - [http://www.werksviertelbräu.de/ im Web]
 
In [[München]] gibt es u. a. folgende '''Gypsy Brauer''':
 
*[[Hacker-Pschorr]] - [http://www.hacker-pschorr.de/ im Web]
*[[Spatenbräu]] - [http://www.spatenbraeu.de/ im Web]
*[[Tilmans Biere]] - [http://www.tilmansbiere.de/ im Web]
*[[Wunderbraeu]] - [http://www.wunderbraeu.de/ im Web]
 
 
historisch:
*[[Trappentreustraße|Johann Baptist Trappentreu]] (Bierbauerfamilie Sternegger; Sternecker; * 1805 † 1883; später Nazi-Lokal)
* [[Unionsbräu]] (seit 2012 geschlossen, seit 2015 nur noch Gasthaus)
[[Datei:MüBrauereien1893.jpg|rahmenlos|zentriert|600px|Brauerei-Schilder von 1893 (und ihre Größe anhand des Malzverbrauchs)]]
 
== Brauereien weltweit mit dem Namen Bavaria ==
 
* Bier von [[Astra]], eigentlich aus Hamburg: Bavaria war bis etwa 1910 Markenname der heutigen Astra-Brauerei
* Bavaria ist auch der Name einer niederländische Brauerei mit Hauptsitz in Lieshout (Gemeinde Laarbeek). Sie hat einen jährlichen Gesamtausstoß von rund 6 Millionen Hektoliter und ist damit die zweitgrößte Brauerei des Landes hinter Heineken. Ein großer Teil der Produkte wird exportiert. Bekannt ist dieses ''Bavaria'' in Australien, Südafrika und verschiedenen Staaten Osteuropas.
* der Name einer Brauerei in Südafrika
 
== Brauereien um München herum, mit Weblinks ==
*[[Andechs]], [http://www.andechs.de Klosterbrauerei]
*[[Andechs]], [http://www.andechs.de Klosterbrauerei]
*[http://www.ayinger-bier.de/ Bräu von Aying], Familie Inselkammer u. Vorgänger, [[Aying]]
*[http://www.ayinger-bier.de/ Bräu von Aying], Familie [[Inselkammer]] u. Vorgänger, [[Aying]]
*[http://www.braeuzloh.de/ Bräu z'Loh, Loh bei Dorfen]
*[http://www.braeuzloh.de/ Bräu z'Loh, Loh bei [[Dorfen]]]
*[http://www.dachsbier.de/ Dachsbräu Weilheim]
*[http://www.dachsbier.de/ Dachsbräu Weilheim]
*[[Privatbrauerei Erdinger Weißbräu]]
*[[Privatbrauerei Erdinger Weißbräu]]
*[http://www.schlossbrauerei-gruenbach.de/ Schlossbrauerei Grünbach]
*[http://www.schlossbrauerei-gruenbach.de/ Schlossbrauerei Grünbach]
*[http://www.auer-bier.de/ Schlossbrauerei Au-Hallertau]
*[http://www.auer-bier.de/ Schlossbrauerei Au-Hallertau]
*[http://www.kaltenberg.de/ König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg]
*[http://www.koenig-ludwig-brauerei.com/ König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg]
*[http://www.brauerei-karg.de/ Brauerei Karg, Murnau]
*[http://www.brauerei-karg.de/ Brauerei Karg, Murnau]
*[http://www.brauerei-maisach.de/ Brauerei Maisach]
*[http://www.brauerei-maisach.de/ Brauerei Maisach]
*[http://www.isarbraeu.de/ Isarbräu], [[Pullach]]-Großhesselohe (Gasthausbrauerei)
*[[Isartaler Brauhaus]] im [[Isartalbahnhof (Großhesselohe)]], [http://www.isartalerbrauhaus.de]
*[http://www.schneider-weisse.de/ Schneider Weisse aus Kelheim], vormals Maderbräu
*[http://www.schweiger-bier.de/ Privatbrauerei Schweiger, Markt Schwaben]
*[http://www.schweiger-bier.de/ Privatbrauerei Schweiger, Markt Schwaben]
*[http://www.unertl.de/ Unertl Weißbier, Haag]
*[http://www.unertl.de/ Unertl Weißbier, Haag]
*[http://www.brauerei-weihenstephan.de/ Weihenstephan], älteste Brauerei der Welt in [[Freising]]
*[http://www.brauerei-weihenstephan.de/ Weihenstephan], älteste Brauerei der Welt in [[Freising]]


==Biergarten==
==Siehe auch==
* [[Biergarten|Biergärten]], [[Bier]]
* [[Bier]] und die [[23._April_2016_Bierjubiläum|Feiern am 23. April 2016 zum Bierjubiläum]]
*[[Verein Münchener Brauereien]]
* [[Biergarten|Biergärten]]
* [[Bier & Oktoberfest Museum|Bier- & Oktoberfest- '''Museum''']]
* [[Oktoberfest]]
* [[Stadtmuseum]]


==Weblinks==
==Weblinks==
* [http://www.ayinger.de/usr/usr_documents/Historie.pdf ''Sonderausgabe 125 Jahre Brauerei Aying''], Februar 2003 (Die recht typische Geschichte der Brauerei Aying, PDF-Datei bei ayinger.de, ausführlich, gut bebildert)
* [http://www.ayinger.de/usr/usr_documents/Historie.pdf ''Sonderausgabe 125 Jahre Brauerei Aying''], Februar 2003 (Die recht typische Geschichte der Brauerei Aying, PDF-Datei bei ayinger.de, ausführlich, gut bebildert)
 
* F. MILBRADT: [https://www.zeit.de/zeit-magazin/2019/29/brauereien-deutschland-deutschlandkarte ''Brauereien''.] Aus der Serie DEUTSCHLANDKARTE im ZEITMAGAZIN NR. 29/2019 10. JULI 2019, Quelle der Karte: Leibniz-Institut für Länderkunde, Nationalatlas aktuell, V. Bode
==Siehe auch==
* [[Bier & Oktoberfest Museum]]
* [[Oktoberfest]]


==Literatur==
==Literatur==
* Bernd Brunner: ''Nach Amerika. Die Geschichte der deutschen Auswanderung.'' C. H. Beck, München, 2009. (Legendär sind Anheuser-Busch, Pabst, Schlitz und Blatz in den Staaten geworden. Kurz: Bernd Brunner: ''[http://www.zeit.de/zeit-geschichte/2011/03/Massenauswanderung/komplettansicht Vom großen Aufbruch in die Neue Welt. Die deutschen Amerika-Auswanderer im 19. Jahrhundert haben ihre neue Heimat USA verändert. Das Brauereigewerbe ist nur ein Beispiel.]'' In zeit.de vom 26.9.2011)
* Bernd Brunner: ''Nach Amerika. Die Geschichte der deutschen Auswanderung.'' C. H. Beck, München, 2009. (Legendär sind Anheuser-Busch, Pabst, Schlitz und Blatz in den Staaten geworden. Kurz: Bernd Brunner: ''[http://www.zeit.de/zeit-geschichte/2011/03/Massenauswanderung/komplettansicht Vom großen Aufbruch in die Neue Welt. Die deutschen Amerika-Auswanderer im 19. Jahrhundert haben ihre neue Heimat USA verändert. Das Brauereigewerbe ist nur ein Beispiel.]'' In zeit.de vom 26.9.2011)


[[Kategorie:Brauerei| ]]


Zur: [[Handwerk|Zunft]], [[Handwerkskammer|Innung]], [[Handwerk]],  [[Handwerkskammer]]


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[[Kategorie:Handwerk]]
[[Kategorie:Brauerei| ]]

Aktuelle Version vom 17. Dezember 2024, 12:49 Uhr

In München gibt es u. a. folgende Industrie Brauereien:

In München gibt es u. a. folgende unabhängige Münchner Brauereien:

In München gibt es u. a. folgende Gypsy Brauer:


historisch:

Brauerei-Schilder von 1893 (und ihre Größe anhand des Malzverbrauchs)

Brauereien weltweit mit dem Namen Bavaria

  • Bier von Astra, eigentlich aus Hamburg: Bavaria war bis etwa 1910 Markenname der heutigen Astra-Brauerei
  • Bavaria ist auch der Name einer niederländische Brauerei mit Hauptsitz in Lieshout (Gemeinde Laarbeek). Sie hat einen jährlichen Gesamtausstoß von rund 6 Millionen Hektoliter und ist damit die zweitgrößte Brauerei des Landes hinter Heineken. Ein großer Teil der Produkte wird exportiert. Bekannt ist dieses Bavaria in Australien, Südafrika und verschiedenen Staaten Osteuropas.
  • der Name einer Brauerei in Südafrika

Brauereien um München herum, mit Weblinks

Siehe auch

Weblinks

  • Sonderausgabe 125 Jahre Brauerei Aying, Februar 2003 (Die recht typische Geschichte der Brauerei Aying, PDF-Datei bei ayinger.de, ausführlich, gut bebildert)
  • F. MILBRADT: Brauereien. Aus der Serie DEUTSCHLANDKARTE im ZEITMAGAZIN NR. 29/2019 10. JULI 2019, Quelle der Karte: Leibniz-Institut für Länderkunde, Nationalatlas aktuell, V. Bode

Literatur


Zur: Zunft, Innung, Handwerk, Handwerkskammer

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