Bernd Kräußel

Der gebürtige Starnberger Bernd Kräußel, 1982, ist als Brauer familiär vorgeprägt: Der Bruder seines Großvaters hatte in Altdorf bei Nürnberg eine eigene Brauerei. "Aber die gab es schon nicht mehr, als ich auf die Welt kam."

• Süddeutsche Brauerportraits, Sept 2018