Metzgersprung
Die Metzger-Lehrlinge stürzten sich, nachdem sie freigesprochen worden waren - also ihre Ausbildung beendet hatten - jeweils am Rosenmontag vor Freude und Übermut in den Fischbrunnen auf dem Marienplatz in München. Dort wurden sie kräftig untergetaucht und aus Kübeln noch zusätzlich mit Wasser übergossen.
Der Metzgersprung um 1830 (Lithographie von Albrecht Adam)
Den Brauch gibt es in ähnlicher Form bei den Buchdruckerlehrlingen bzw. neuen -Gesellen und heißt dort: GautschenW.