Jürgen Franke: Unterschied zwischen den Versionen
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''' Jürgen Franke''' (* [[1963]]<sup>[1]</sup>) ist ein Münchener Gastronomie-Unternehmer. Zusammen mit seinem Studienkollegen [[Frank Bergmeyer]], mit dem er zuvor illegale {{WL2|Punk}}-Feten in München veranstaltete, eröffnete er am 10. März 1990 das [[Substanz]]. Anlässlich einer inoffiziellen Eröffnungsfeier erntete das Lokal von der Lokalpresse seine erste Schlagzeile: „Illegale Punkkneipe gegenüber dem [[Kreisverwaltungsreferat|KVR]] eröffnet“.<sup>[1]</sup> | ''' Jürgen Franke''' (* [[1963]]<sup>[1]</sup>) ist ein Münchener Gastronomie-Unternehmer. | ||
Zusammen mit seinem Studienkollegen [[Frank Bergmeyer]], mit dem er zuvor illegale {{WL2|Punk}}-Feten in München veranstaltete, eröffnete er am 10. März 1990 das [[Substanz]]. Anlässlich einer inoffiziellen Eröffnungsfeier erntete das Lokal von der Lokalpresse seine erste Schlagzeile: „Illegale Punkkneipe gegenüber dem [[Kreisverwaltungsreferat|KVR]] eröffnet“.<sup>[1]</sup> Franke übernahm 2007 auch die Lokalität des ehemaligen [[Haidhausen]]er [[Kalimbo]]s in der [[Senftlstraße]], wo er den [[Stolz von der Au]] eröffnete, dessen Geschäftsführung er [[Nicola Liesegang]] und [[Tibor Kantor]] übertrug. Aus der Lokalität ging das [[Laab]] hervor.<sup>[2]</sup> | |||
== Einzelnachweise == | == Einzelnachweise == | ||
<sup>[1]</sup> [http://www.sueddeutsche.de/muenchen/substanz-kreuzberg-in-muenchen-1.587302 Kreuzberg in München], Süddeutsche, 21. November 2011. | <sup>[1]</sup> [http://www.sueddeutsche.de/muenchen/substanz-kreuzberg-in-muenchen-1.587302 Kreuzberg in München], Süddeutsche, 21. November 2011.<br> | ||
<sup>[2]</sup> [http://www.ganz-muenchen.de/gastro/restaurants/bayerisch/stolz_von_der_au/ambiente.html Stolz von der Au - Münchner Wirtshauskultur], ganz-muenchen.de | |||
[[Kategorie:Unternehmer]] | [[Kategorie:Unternehmer]] | ||
[[Kategorie:Veranstalter]] | [[Kategorie:Veranstalter]] | ||
[[Kategorie:Mann]] | [[Kategorie:Mann]] | ||