Jürgen Franke

Jürgen Franke (* 1963^[1]) ist ein Münchener Gastronomie-Unternehmer. Zusammen mit seinem Studienkollegen Frank Bergmeyer, mit dem er zuvor illegale Punk^W-Feten in München veranstaltete, eröffnete er am 10. März 1990 das Substanz. Anlässlich einer inoffiziellen Eröffnungsfeier erntete das Lokal von der Lokalpresse seine erste Schlagzeile: „Illegale Punkkneipe gegenüber dem KVR eröffnet“.^[1]