Tohru Nakamura: Unterschied zwischen den Versionen
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* [http://www.sueddeutsche.de/muenchen/spitzengastronomie-gault-millau-kuert-muenchens-neue-spitzenkoeche-1.3768052 Gault & Millau hat gleich sechs Münchner Spitzenköche ausgezeichnet.] SZ vom 27. Nov. 2017 | * [http://www.sueddeutsche.de/muenchen/spitzengastronomie-gault-millau-kuert-muenchens-neue-spitzenkoeche-1.3768052 Gault & Millau hat gleich sechs Münchner Spitzenköche ausgezeichnet.] SZ vom 27. Nov. 2017 | ||
* [http://www.sueddeutsche.de/muenchen/kuechenchef-bei-geisels-werneckhof-ohne-umweg-in-den-koch-olymp-1.1815946 Ohne Umweg in den Koch-Olymp.] SZ vom 12. November 2013 (Beeinflusst von Léa Linster, Martin Fauster, Joachim Wissler, Sergio Herman und bei Praktikum in der Heimat seines Vaters) | * [http://www.sueddeutsche.de/muenchen/kuechenchef-bei-geisels-werneckhof-ohne-umweg-in-den-koch-olymp-1.1815946 Ohne Umweg in den Koch-Olymp.] SZ vom 12. November 2013 (Beeinflusst von Léa Linster, Martin Fauster, Joachim Wissler, Sergio Herman und bei Praktikum in der Heimat seines Vaters) | ||
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[[Kategorie:Mann]] | |||
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Aktuelle Version vom 14. November 2022, 17:21 Uhr
Tohru Nakamura (*1. Oktober 1983 in München) ist ein Münchner Koch. Er wurde 2020 von Gault-Millau Deutschland zum Koch des Jahres gewählt.
Schon im November 2017 hatte der Gault & Millau Nakamura als Koch in Geisels Werneckhof unter die sechs Münchner Spitzenköche eingereiht.
Am 1. Oktober 2020 eröffnete sein erstes eigenes Pop-up-Restaurant in der Münchner Innenstadt, welches einen Monat später wegen Covid-19 geschlossen werden mußte. Im Dezember 2021 eröffnete er das Tohru in der Schreiberei, welches im März 2022 mit zwei Michelinsternen ausgezeichnet wurde.
Weblinks
- Tohru Nakamura: Internetauftritt
Aus der Zeit im Werneckhof:
- Gault & Millau hat gleich sechs Münchner Spitzenköche ausgezeichnet. SZ vom 27. Nov. 2017
- Ohne Umweg in den Koch-Olymp. SZ vom 12. November 2013 (Beeinflusst von Léa Linster, Martin Fauster, Joachim Wissler, Sergio Herman und bei Praktikum in der Heimat seines Vaters)
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Das Thema "Tohru Nakamura" ist aufgrund seiner überregionalen Bedeutung auch bei der deutschsprachigen Wikipedia vertreten.
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